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  • 果实为何“五颜六色”?中美研究告诉你答案

    果实为何色彩缤纷?哪种颜色的果实爱“流浪”?哪种颜色的果实爱“宅家”?赤道附近的果实为何“黑”?

    2019-03-22
  • 吃蘑菇可降低患认知障碍风险

    研究人员认为,食用蘑菇有助于降低患认知障碍的风险,是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因。

    2019-03-22
  • 确保校园食堂真正成为“明厨亮灶”

    校园是一个较为封闭的系统,食品安全监管部门很难有效监管。因此,确保校园食品安全,必须落实学校食品安全主体责任。

    2019-03-22
  • 果汁不能代替水果蔬菜

    水果和蔬菜都是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。

    2019-03-22
  • 一批次鸭腿山梨酸超标

    上海市市场监管局昨日公布上海粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品等4大类食品抽检结果。

    2019-03-22
  • 油面筋里“藏”刀片 受害者投诉3个月无答复

    清美油面筋里竟然“藏”了一段刀片!近日,83岁的高老伯向新民晚报反映,他在超市里买到了一包这么吓人的油面筋。

    2019-03-22
  • “撞名”嘉士伯 企业被判赔百万

    未经许可,生产销售了侵犯丹麦“嘉士伯”商标权的啤酒,卡尔斯伯格有限公司将山东嘉士伯啤酒有限公司、张某、山东金孚龙啤酒有限公司、戴某告上法庭。

    2019-03-22
  • 椰树椰汁亮相糖酒会 “低俗”包装消失

    3月21日,在第100届中国糖酒会上,北京青年报记者看到椰树集团展台上摆满了各种不同包装的产品。不论是听装还是盒装上均没有见到此前网传、有该公司代言人徐冬冬形象的包装。

    2019-03-22
  • “网红”辣条缺的不只是标准

    重油重盐重口味,虽然辣条这种小食品备受学生等消费者的欢迎,但也是屡屡登上食品安全的“黑榜”。

    2019-03-22
  • 味千经营溢利降23% CFO涉嫌挪用资金

    曾经历“骨汤门”事件,又遭遇投资百度外卖导致近5亿亏损的味千中国,2018年经营利润下滑,同时首席财务官也陷入内部“贪腐”。

    2019-03-22
  • “香椿自由”过气 每斤两百降至45元

    近日,一斤香椿价格高达200余元的消息引发关注,有网友调侃“香椿自由”已取代“车厘子自由”,成为自我鉴定是否过得足够好的新标准。

    2019-03-22
  • 2019年亲土种植技术培训暨公益活动启动

     3月21日,在“亲土种植日”倡议发出一周年之际,由农业农村部耕地质量监测保护中心主办,世界亲土种植联盟、金正大集团、亲土一号公司联合承办的“践行亲土种植 助推乡村振兴”2019年亲土种植技术培训暨公益活动启动仪式在北京举行。

    2019-03-21
  • 谢建华:普及亲土种植理念 推动农业绿色发展

    农业农村部耕地质量监测保护中心主任谢建华呼吁,普及亲土种植理念,从源头上保护耕地质量,提升作物品质,推动农业绿色发展。

    2019-03-21
  • 共同用餐突出主体责任

    一段时间来,中小学生校园餐桌安全问题引起外界高度关注和热议。

    2019-03-21
  • 外观真假难辨,还能通过防伪溯源验证——案值近千万元的假茅台是怎么造出来的?

    从贵州茅台镇购进每公斤25元的散酒,装入每套100多元的酒瓶包装,就变成每瓶上千元甚至数万元的“茅台”。

    2019-03-21
  • 福建4月起分阶段对11类食品实施信息追溯

    2018年6月,福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理平台上线运行。

    2019-03-21
  • 财经观察:中国酒类企业用品质和创新加快国际化步伐

    因此,突出特色、大力创新成了中国葡萄酒企业参与国际市场竞争的普遍选择。

    2019-03-21
  • 金正大集团万连步:践行“亲土种植”打响土壤保卫战

    金正大集团董事长万连步表示,作为一家涉农企业,金正大积极承担社会责任,将服务三农与企业发展紧密结合,践行“亲土种植”,打响土壤保卫战。

    2019-03-21
  • 出重拳整治养老行业“保健”乱象

    北京市民政局印发《北京市整治养老行业“保健”市场乱象,保护老年人合法权益工作方案》,重拳出击,明确了养老行业“保健”乱象的具体整治范围、内容和具体措施,以严厉打击虚假宣传、虚假广告、制售假冒伪劣产品等扰乱市场秩序行为及欺诈老人等各类违法行为。

    2019-03-21
  • 消费者为四分钱起诉超市意义何在

    近日,西安男子肖绵明因在超市购物被少找4分钱零钱,将超市告上法庭,目前法院已立案。据悉,目前超市已经取消分币四舍五入,消费者购物的分币零头将全部抹去。

    2019-03-21
  • 早上空腹喝柠檬水对身体好?专家给你两个建议

    你是否也在微信朋友圈看到过“早上起来喝一杯柠檬水”的养生建议,然而这么做真的对身体好吗?《巴黎竞赛画报》为你带来营养学家的专业建议,一起了解清楚再做行动吧。

    2019-03-21
  • 让“普洱茶”走上生态路

     一片片茶园台块整齐,线条优美,初开的野樱桃花点缀在绿色茶园中,引来川流不息的游客,咖啡园里的果红,药材基地的花好,水泥硬化的小路在其中蜿蜒而去……

    2019-03-21
  • 农村金融产品要更“接地气”

     记者了解到,宁夏回族自治区吴忠市金融部门新近完成调研,认为随着当地金融支持乡村振兴战略力度不断加大、农村金融改革逐步深化,金融支撑作用发挥较好。

    2019-03-21
  • 减少一次性餐具的使用 新型外卖杜绝“白色垃圾”

     为了破解餐盒垃圾困局,京城商家开始推行新型外卖餐具,通过二次上门回收实现垃圾减量。但这样的环保行为代价不菲,能否大范围推广成为一大悬念。

    2019-03-21
  • 四特酒1批次检出不允许使用的甜蜜素,企业称正紧急排查

    记者从福建省市场监督管理局了解到,其发布的《福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告》显示,由福建大利家商贸有限公司销售的、标称为四特酒有限责任公司生产的四特酒(净含量:248ml,酒精度:52%vol,2015.2.4)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)0.453mg/kg,而按规定不得使用。

    2019-03-20
  • 三月第三周中国大宗商品价格指数137.73点 涨幅1.4%

    据商务部监测,三月第三周(3月11日至17日),中国大宗商品价格指数(CCPI)为137.73点,比前一周上升1.9点,涨幅1.4%;比年初上升11.1点,涨幅8.8%;比上年同期上升0.2点,涨幅0.1%。

    2019-03-20
  • 上周食用农产品价格继续回升 生产资料价格小幅上涨

    据商务部监测,上周(3月11日至17日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨1.6%,生产资料市场价格比前一周上涨0.1%。

    2019-03-20
  • 干酪营养丰富易吸收 将成我国乳制品消费新增长点

    目前,牛奶、酸奶、蛋糕、冰激淋以及餐饮所用乳制品仍是我国乳制品消费的主要形式。作为乳制品消费大国,更多品类的乳制品也正悄然地登陆中国市场,满足日益多元化的消费需求。3月19日,在中国干酪发展研讨会上,中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈表示,近年来,我国干酪市场发展很快,干酪营养丰富,易吸收,其将成为我国乳制品消费新的增长点。

    2019-03-20
  • “减糖”市场成蓝海?饮料、食品企业扎堆转型

    我国近期宣布开展“减糖”专项行动,将敦促中小学、幼儿园限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。

    2019-03-20
  • 勒索海底捞500万 男子被公诉

    去年11月,男子郭某在海底捞丰台区某店内就餐时,将事先准备好的死老鼠放在火锅内,并以此要挟海底捞店勒索500万元。

    2019-03-20
  • 中小学幼儿园负责人与学生一起进餐

    中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录。

    2019-03-20
  • 晚枫亭望京店被立案调查停业整改

    日前,BTV“生活这一刻”栏目记者以服务员身份卧底人均消费达两三百元的知名日料店晚枫亭,在其总店望京店,栏目记者发现不但后厨环境令人担忧。

    2019-03-20
  • “校长陪餐”促推学校食安治理完善升级

    实行校长(园长)陪餐制不仅是为了给校长(园长)增加压力,更是要切断学校和食堂之间的不正当利益关联。

    2019-03-20
  • 猪价上涨动力来自供给端

    农业农村部监测数据显示,3月15日全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤19.77元,两个月前的1月16日这一价格为每公斤19.16元。

    2019-03-20
  • 山寨食品为何屡禁不止

    凭借与正品高度相似的外观,以及低廉的价格,山寨食品在农村地区、人口密集地区、城乡接合部泛滥成灾。

    2019-03-20
  • 过多饮用含糖饮料增加早死风险

    美国人爱吃甜食,尤其喜爱含糖饮料。哈佛大学研究人员对这种饮食习惯提出了警告:他们进行的一项针对美国人的大型长期研究显示,人们消耗的含糖饮料越多,其过早死亡的风险就越大。

    2019-03-20
  • 参观西贝后厨 多店“门槛”不同

    继餐饮品牌“外婆家”江苏南京某门店被曝卫生乱象后,西贝莜面村南京一门店后厨也被发现存在食品安全问题。

    2019-03-19
  • 白酒板块昨表现抢眼 业内称难扭分化趋势

    昨日,贵州茅台(600519)股价一度涨近5%,股价涨至814.53元,创历史新高,市值突破万亿元,最后以涨幅4.22%、股价810.09元收盘。白酒板块应声上涨,所有白酒个股飘红,多只白酒股涨停。

    2019-03-19
  • 食用油:一油到底,伤味又伤身

    煮面炒菜时使用植物油,除了能美味增香外,还能补充人体必需的脂肪酸等。

    2019-03-19
  • 制售假冒星巴克咖啡窝点被警方捣毁

    位于北京市朝阳区广和里中街的BC进口商品折扣商行已将涉事星巴克咖啡下架,涉事商品价格标签还留在货架上。新京报记者 王飞 摄  新京报报道北京家乐福等超市售卖“广州百益”假冒星巴克咖啡一事引发关注。

    2019-03-19

地方监管

上海:一批次鸭腿山梨酸超标

上海市市场监管局昨日公布上海粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品等4大类食品抽检结果。

人 物

农业农村部张红宇:粮食是大国重器

为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格保护耕地,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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